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轻松快捷!
做法一:
蛋黄糊:
将鸡蛋和砂糖
加入面粉
加入白醋。
倒入戚风蛋糕模中。
烤箱预热到150度。
在烤盘上铺上油纸。
加入几勺打发好的蛋糊。
烤25分钟。
取出。
冷却至温后脱模。
冷却后切块即可。
做法二:
准备材料:低筋粉80克、鸡蛋4个、低筋粉65克、黄油40克、白砂糖50克、色拉油80克、细砂糖100克。黄油切小块,加入低粉,鸡蛋+白砂糖+ 细砂糖+ 色拉油打散。
3、分次加全部材料,
4、加入黄油,
5、倒入耐高温的器皿中,放入冰箱冷藏2小时以上,入味。
6、取出。切块,吃吧。
做法三:
材料:低筋粉75克、蛋黄4个、细砂糖50克、色拉油40克、酵母4克、鸡蛋4个。黄油隔热水溶化,放凉备用。蛋清分离,蛋黄,蛋清分开,
3、蛋清中加入几滴白醋。
4、将细砂糖,白醋,面粉,黄油倒入鸡蛋液中,
5、把面粉和白糖混合均匀,不要出现面粉结块的现象。
6、放到盆里,用橡皮刮刀
7、倒入容器中,放到温暖的地方发酵至两倍大。
8、然后取出,把室温软化的黄油加入蛋清中,再次
9、最后把发酵好的面团取出,用擀面杖擀成长方形。
10、卷起,放入冰箱冷藏4小时以上。
11、取出,切块。
做法四:
材料:低筋面粉25克、鸡蛋4个、细砂糖50克、色拉油40克、酵母4克。鸡蛋加白糖,白醋,温水,和成蛋糊。用小勺将蛋糊搅匀。
