轻松掌握披萨制作方法：一步一步教你做美味披萨的秘诀

轻松掌握披萨制作方法:一步一步教你做美味披萨的秘诀:一步一步教你做美味披萨的秘诀:要想做出美味披萨的美味,首先要掌握披萨的制作,只有学会了它的制作方法,才能制作出美味披萨。

披萨,是由意大利面(包括意大利面)、洋葱、蒜头、西红柿、奶酪、披萨酱等原料制成的,属于生食类。披萨的材料主要是面粉、马苏里拉芝士、奶酪、五香粉、酵母、红糖等。披萨的口感是比较淡的,也有一种风味,而且做起来比较简单,但是做披萨也是有讲究的,要想做出美味披萨,就必须掌握正确的制作方法。下面我们一起来看看披萨的具体制作方法。

做法一

1、把西红柿、洋葱、大蒜、西红柿切碎,加入橄榄油、黑胡椒、香葱、洋葱等一起炒香。

2、西红柿洋葱香焦切小块,不要切得太碎,加一点点水煮开,煮出来的西红柿红浓汤最好喝。

3、把黄油、黑胡椒、香葱、蒜瓣和西红柿块一起放入搅拌机打碎,然后加黑胡椒和香葱碎,黑胡椒和香葱碎能够和披萨馅料的香味融合,而且披萨馅料也能够利用西红柿的清香来提香。

4、和面的时候加少许水,和面的时候水不要一下子全加入,要慢慢的加,边加边揉,一般面团可以和到10个面疙瘩,这样不容易破,另外面团的大小也要有所不同。

5、面揉好了之后,在面板上撒点干面粉,将面团擀成面皮,在面皮上抹上一层油,然后撒上一层盐,再撒一层干面粉,往面皮上一遍,如果面皮太厚,就抹点油,让面皮表面有一层油保护,可以防粘。

6、然后卷起来,揪掉一块面挤,切成小段。

7、再用擀面杖擀成一张大饼。

8、拿一个披萨饼盘,先刷一层披萨酱,在表面撒一层西红柿和洋葱,然后铺上一层厚厚的红葱头,再撒一层黑胡椒,最后撒上一层马苏里拉奶酪。

9、用手把面饼卷起来,放到烤箱里,200度烤5分钟左右就可以了。