轻松掌握水煮蛋的做法：简单步骤教你煮出完美蛋黄的窍门

轻松掌握水煮蛋的做法:简单步骤教你煮出完美蛋黄的窍门

1.冷水下锅,并且加入适量的姜片,将它煮开,不要盖锅盖,改为中火,煮30分钟。

2.加入适量的盐,继续煮2分钟左右,此时将鸡蛋打入碗中,将蛋液盛出。

3.锅中加少许油,将鸡蛋打入锅内,搅拌均匀,让蛋黄表面呈现焦黄状。

4.将水煮蛋的做法步骤教程图解5-8-9

5.将锅中煮至水开,转为中火,然后将蛋液倒入锅中,放入切好的火腿。

6.然后盖上锅盖,用文火煮10分钟左右,等到表面已经熟透了,再加入适量的盐。

7.加入适量的鸡精,改为中火,继续煮5分钟左右,即可出锅。

8.盛出,即可享用了。

9.非常简单,这道水煮蛋非常简单,只需要用文火煮15分钟,即可食用,这就是今天为大家介绍的成功水煮蛋做法。这道菜方法简单,煮出的鸡蛋是非常美味的。

当然,营养专家也提醒大家,如果有食欲不振、头晕、消化不良等症状时,最好还是少吃鸡蛋。另外,鸡蛋是一种不易消化的食物,如果不吃熟的鸡蛋,那么对胃的负担也是非常大的,所以大家在吃鸡蛋的时候一定要煮熟煮透。

制作水煮蛋有以下几点需要注意:

1.鸡蛋、冷水、大火煮沸,小火煮2分钟。

2.打入2个生鸡蛋,继续煮3分钟。

3.加盐、鸡精调味,改中小火煮1分钟即可。