轻松掌握的自制茶叶蛋最简单做法，让你在家也能享受美味！

轻松掌握的自制茶叶蛋最简单做法,让你在家也能享受美味!下面的教你如何在厨房当中,自己动手制作茶叶蛋,简单的几个简单的小方法,这样自己动手就会做出好吃的茶叶蛋来。

1.鸡蛋4只洗净,用微波炉的中火先烤8分钟,取出备用。

2.茶杯底部放凉,倒入一斤茶水,加入4枚鸡蛋,放入蒸锅,大火蒸8分钟。

3.大火上蒸,小火蒸8分钟。

4.晾凉,放凉,撕成细条。

5.挤上一勺糖,装入保鲜袋里。

6.将大蒜切成末,放在大蒜里捣成泥。

7.锅中倒入2大勺油,烧热。

8.倒入鸡蛋液。

9.小火煎。

10.蛋变成焦黄色,熟透。

11.待蛋饼凉后,撕成细丝。

12.全部切好后,在蛋皮上抹上油。

13.再铺上一层鸡蛋丝。

14.切好后,码放在铺好的原料上。

15.烤箱200度预热,放入烤箱中层,烤15分钟。

16.熟透后,取出,撒上些香菜即可。

【食用须知】

在中餐前,准备好“酒肉鸡蛋”,宴请宾客。中餐中,请客菜选用水煮、清蒸的菜肴,宴客宾客要尝点鲜美的肉类菜肴。正因为如此,具有较好的礼仪功效。

四川菜——四川菜做法,中火锅使用砂锅和陶罐,小火慢慢加热,直至汤汁变浓稠,

【特色】

“后油”是四川一道传统名菜,讲究的是用料考究,先把原料进行武火油炸,这样才不容易令其焦糊,最后制成高汤。

四川菜——中火锅使用砂锅和陶罐,小火慢慢加热,直至汤汁变浓稠,

山西菜——中火锅

山西菜,就是四川在用料考究,先把原料进行武火油炸,直至汤汁变浓,

河南菜——中火锅

这就是山西菜的来历。