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轻松烹饪,简单又美味!试试这款大虾的做法,简单又好吃!赶紧学起来吧!
准备好食材:大虾、辣椒、料酒、酱油、淀粉、葱花、盐、鸡精。
1.虾去掉虾线,清洗干净后,控干水分,加入少量的盐和料酒腌制。
2.加入少许淀粉,将腌制好的虾裹上淀粉。
3.将辣椒清洗干净后切成圈。
4.锅子烧热后,倒入油,油热后放入葱姜蒜,爆香。
5.放入辣椒翻炒出香味。
6.放入虾翻炒。
7.虾变色后,放入料酒,酱油翻炒均匀。
8.再放入适量的水,盖上锅盖,待汤汁烧开,汤汁收浓即可。
美食小贴士:
1.虾一定要洗干净,不然会影响口感。
2.一定要炒熟。
