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轻松省事,用电饭煲快速做懒人煲仔饭,无需繁琐步骤!
懒人米饭
1.在砂锅里放上两层煲仔饭布,把黑米饭蒸好以后码放在最上面。(我用了3个小米和糙米,如果没有,就在电饭锅里放点水,煮的时候就不会粘锅)
2.中火蒸1小时左右。(电饭煲的用时长不一样,因此的时间有长度的区别。)
3.放电饭煲的时候,上面再放一层米,并在盖子上盖好。
4.最后按下煮饭键,正常十几分钟即可出锅。
5.没有颜色的,白色的大米都是可以的。
毛豆米饭
2.砂锅里面倒入适量的清水,清水放入锅里,水大些,盖上盖子烧开,边烧边用勺子把砂锅中的水分舀出来。
3.把煮好的大米饭放到砂锅里面,然后盖上盖子小火焖上3分钟,打开盖子。
4.打开盖子,看到饭已经完全变白了,这时候在锅里面倒入适量的食用油,油大的话最好再倒入少许食用盐。
5.放入冰糖。
6.再放入小半碗左右的白米,然后盖上盖子继续小火煮上3分钟左右。
7.最后调入少许盐即可出锅。
山药炒肉
1.备好食材,带皮五花肉、葱姜蒜,老抽,生抽,豆瓣酱,八角,干辣椒,花椒,桂皮,香叶,料酒,盐,糖。
2.五花肉切成2毫米左右的片,葱姜蒜切好备用。
3.锅中放入少许油,放入葱姜蒜爆香。
4.放入肉片翻炒均匀。
5.放入豆瓣酱炒出红油。
6.再放入生抽,老抽,料酒,豆瓣酱炒出香味。
7.加入适量的水,水可以根据个人口味多加些,烧开。
8.放入山药块,盖盖继续煮上3分钟。
9.放入少许盐和糖调味即可。
这道山药炒肉是不是很简单?关键在于它的多少,如果想吃辣就放些干辣椒和料酒,如果想吃甜就放些糖。
山药炒肉的做法
山药是一种非常适合老人和小孩食用的食材,因为它能够治疗很多疾病,帮助小孩提高抵抗力,如果老年人能够经常吃山药,那么老年人的身体健康就会更好,而且这道山药炒肉还是一道菜,它具有多种功效和作用,下面就来具体介绍一下。
