青虾美味诀窍：教你如何做出口感鲜嫩、香气四溢的青虾佳肴！

青虾美味诀窍:教你如何做出口感鲜嫩、香气四溢的青虾佳肴!

1、炒青虾的时候我们需要准备好花生油、生抽、辣椒粉、料酒、白糖、生粉以及大葱。

2、将新鲜的青虾去掉虾线,放入料酒和胡椒粉腌制十分钟左右,再把准备好的花生油加热,然后把准备好的大葱切成小段,在油锅中放入大葱炒香,再放入辣椒粉炒香。

3、在锅中加入适量的油,大概烧到七成热的时候,把腌制好的大葱段放入到热油中,再放入生抽翻炒均匀,再放入青虾,大火翻炒一分钟左右,最后加入适量的清水烧开,这样青虾的味道更加鲜美,吃起来也比较爽口。

4、我们可以把腌制好的大虾放入到烧开的热水中,焯水五分钟左右,再去掉青虾里面的腥味,然后捞出沥干水分,放在盘子中。

5、再准备好生抽和料酒以及白糖以及适量的盐,把盐和料酒倒入到切好的青虾中,然后再加入适量的白糖和生抽,再加入适量的清水调匀,最后放入大葱和味精,搅拌均匀,搅拌均匀之后就可以装盘。

青虾要怎么吃

青虾可以直接烹饪食用,也可以作为烹饪的原料,如果是直接煮食的话,那么口感也是不错的,比如可以将青虾清洗干净之后直接烹饪,同时也可以直接煎炸,这样味道会更加的鲜美。除了在制作之外,制作青虾的时候还可以用来做馅料,比如可以做一些肉馅的饺子,比如可以做成肉馅的葱香肉饺,或者是可以制作一些三鲜馅的青虾饺子。

青虾还可以用来制作腌制的菜肴,比如可以做成青虾虾仁饺子,具体的制作方法是将青虾清洗干净之后,放入到装有料酒的碗中,加入少量的盐,放入姜片搅拌均匀,然后在搅拌上一会,腌制的时间大概为十分钟左右,这样腌制出来的青虾虾仁饺子味道会更加的鲜美。

青虾还可以用来制作制作青虾虾仁面膜,主要就是把青虾清洗干净之后,放入到装有面膜的容器当中,然后加入适量的食用盐搅拌均匀,然后再放入到准备好的面粉当中,搅拌成糊状,最后放入到装着青虾虾仁的容器当中,这样青虾虾仁饺子就制作完成了。