一分钟学会炒鱼香肉丝的绝妙技巧！

一分钟学会炒鱼香肉丝的绝妙技巧!!今天我们要来谈谈一分钟学会的炒鱼香肉丝的绝妙技巧!下面就来跟大家分享学习吧!

用料:猪瘦肉250克,青蒜4棵,小红椒1个,豆瓣酱2大勺,水油、生抽、料酒适量。

新鲜的猪瘦肉切丝,用生抽、盐和淀粉拌匀,再加适量水淀粉拌匀腌制10分钟。

青蒜、小红椒、红椒切成碎末。

3、油锅烧热,把肉丝滑散,再用中小火慢慢滑炒至熟,捞出备用。

4、锅里留少许底油,先把小红椒、青蒜、小红椒炒出香味,再把豆瓣酱放入,小火炒出红油,最后把肉丝放入锅里,加少许盐调味,再勾芡炒匀即可出锅装盘。

豆瓣酱可以换成豆瓣酱,也可以换成豆瓣酱,因为炒的过程中,豆瓣酱的味道出来了,所以味道会更浓郁,颜色也会更红一些。

小红椒的酸味是因为辣椒素,所以不可缺少,否则就没有办法掩盖辣椒的酸味了。

主料:虾仁200克,青椒150克,洋葱150克,

调料:花生油、鸡精、醋、姜末、植物油各适量。

将虾仁洗净,加入适量的生抽腌制30分钟。

将青椒、洋葱切成片。

3、炒锅烧热,加入油,放入姜末爆香,放入腌制好的虾仁滑炒。

4、虾仁炒至变色,加入青椒、洋葱、洋葱炒匀,加入适量的鸡精调味即可。

小贴士:青椒和洋葱对身体的益处有很多,能够增强身体的抵抗力,增强身体的免疫力,同时还能够起到活血化瘀的作用,对于身体还有一定的保健功效,特别是对于产后的女性,可以多吃一些,对身体有一定的调理功效。

主料:青椒、鸡蛋、鸡精、植物油各适量。

将青椒和西红柿洗净,切片备用。

将鸡蛋打散,加入适量的清水,调成蛋液。