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一口羊杂汤的做法,滋味美味又养生,在我们的生活中也随处可见,喜欢吃羊杂汤的朋友是不是都是很多呢?下面,我们来看看这道营养美味又养生的大汤吧。
将适量的香菇,大白菜,菠菜切段备用。
将羊杂用沸水烫一下,取出备用。
将葱,姜,蒜,八角,料酒等作料准备好。
把炒锅倒入适量的植物油,油热放入葱姜蒜末煸炒出香味。
6、再把羊杂倒入翻炒。
7、加入料酒,老抽,鸡精,白糖,生抽,胡椒粉,盐,清水等。
8、将羊杂放一起煮开,撇去浮沫。
9、转小火熬上半个小时,这个时候可以加入鸡精等调味料,如果家里没有鸡精,可以用香菜代替。
10、出锅之后,加入葱花就可以出锅了。
二、羊杂汤的营养价值
羊杂汤可以补中益气,健脾胃,是很多人都喜欢吃的食物。
羊杂汤可以补益气血,也可以健脾胃,是一款非常滋补的汤品。
羊杂汤可以补肾益精,利水消肿,是非常好的补益佳品。
羊杂汤可以补充铁元素,是补铁的最佳食品。
准备好材料:羊肠,羊肚,羊肺,羊肺。
首先将羊肚、羊肝、羊肺、羊肝清洗干净。
把清洗好的羊肚、羊肝羊肚、羊肝放入高压锅中。
再加入适量的清水,选择适合自己的键子开始熬制,大概熬制二十分钟左右。
之后放入盐、鸡精、葱花调味即可。
首先,将羊肚、羊肝清洗干净。
然后,将羊肚切成小块,羊肝切块。
将羊肝放入锅中,加入适量的清水,然后放入姜片,以及调料。
将水煮开后,撇去浮沫,改成小火,加入适量的精盐,继续炖煮二十分钟左右。
等到羊肚熟烂后,撒上一些葱花就可以出锅了。
