一次搞定！京酱肉丝的做法大全，让您轻松掌握美味技巧

一次搞定!京酱肉丝的做法大全,让您轻松掌握美味技巧!京酱肉丝不仅美味而且营养,而且有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,它还能有非常丰富的钾、镁、磷、钙、铁等矿物质,所以口感非常的好,老少皆宜,特别是喜欢吃肉的人,更是喜欢吃肉。京酱肉丝也是一道菜品,如果喜欢吃京酱肉丝的话,那么可以自己来制作。

京酱肉丝,就是肉片用盐、糖、料酒、姜末、生抽、蚝油、鸡精、淀粉、少量的水腌制好的肉丝。蒸锅烧水,将腌制好的肉丝下锅蒸15分钟。将蒸好的肉片拿出,撒上葱花、香菜、红辣椒,蒸锅烧开水,将蒸好的肉丝放入,盖上锅盖,大火蒸1分钟。关火后,稍微焖一下,让肉片入味。把蒸好的肉片拿出来,浇上适量的蒸肉汁,就可以吃了。

京酱肉丝的做法非常的简单,里面用的食材比较少,所以很多人做出来是非常好吃的,而且口感非常的好。如果喜欢吃京酱肉丝的话,那么可以在家里面尝试制作,这样的食物还非常的营养,可以满足我们的胃口。

京酱肉丝的烹饪技巧

京酱肉丝的制作方法非常的简单,制作之前要准备一些新鲜的猪肉,猪肉最好选择用猪瘦肉。因为猪肉的肌肉含量比较多,可以根据自己的口味和爱好来选择食用。

京酱肉丝要把肉清洗干净,然后再切成细丝。切好的肉丝加入适量的老抽,白胡椒粉,盐,生粉,鸡精,搅拌均匀腌制20分钟。然后再将腌好的猪肉放入搅拌机,加入适量的水,搅拌成均匀的猪肉糊糊。腌制好的猪肉用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一个小时。

然后再开始制作京酱肉丝,最好准备一个比较大的大的盆子,然后准备一些油,然后在盆中加入适量的葱姜蒜,然后再加入适量的生抽,放入老抽,盐,白胡椒粉,鸡精,

然后再准备一个比较深的瓶子,然后把准备好的猪肉放入里面,然后再把里面的水倒入瓶子里面,加入适量的食盐和生抽,

然后再腌制20分钟,然后再进行清洗,冲洗干净的肉就可以腌制了。腌制好的肉用保鲜膜封好放入冰箱。等到入味之后就可以开锅煮了。