一步一步教你制作美味绿豆沙的做法步骤

一步一步教你制作美味绿豆沙的做法步骤

绿豆沙是四川的一种美食,也是四川的特色小吃,主要是采用绿豆制作的,主要是利用绿豆煮汤,只要看到绿豆仁就可以开始制作了。其实绿豆沙也是一种汤,主要是利用绿豆以及其他的食材,进行烹饪制作。

1、绿豆清洗干净,先把外面的皮削掉,只留下里面白色的仁,然后加入适当的清水浸泡5-6个小时,让绿豆在水里充分泡开。

2、把泡开的绿豆放在干净的袋子里,放到冰箱里,直到完全泡开。

3、浸泡好的绿豆放到蒸锅里,上火蒸半个小时左右,然后就可以拿出来了。

4、锅中放适量的水,放糖,冰糖融化后放入绿豆,大火煮开后,转小火煮,最后汁水收的差不多了,即可关火。

5、放凉后就可以把绿豆汤过滤出来,放到保鲜盒里了。

1、一定要隔夜再来制作,绿豆沙的口感是非常好的,也可以把绿豆做成豆沙或者是做成零食。

2、绿豆浸泡后,在绿豆汤里加入少量的冰糖,这样口感会更加好。

3、制作绿豆沙的时候,因为水分会比较多,所以一定要控制好煮绿豆沙的时间。

4、把绿豆打烂后,加入适量的冰糖或者是其他的调味品,就可以做成绿豆沙了。

5、绿豆沙的制作方法非常简单,所以在家里也可以自己做。

三、绿豆沙怎么做好吃

绿豆的做法是比较简单的,首先要把绿豆泡发,然后在锅里倒入少量的水,放入绿豆,煮到绿豆的壳变软,再用网筛过滤出里面的豆渣,待用。

绿豆的做法是比较简单的,首先要把绿豆泡好,然后在锅里倒入少量的水,放入绿豆,然后再倒入一些,水烧开以后,绿豆就会烂掉,再改用小火煮制,煮至适中的时候,可以把绿豆倒入到一个容器里面,然后加入适量的白砂糖或者是蜂蜜,然后再撒入一些桂花即可。