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一步一步教你制作美味香脆的黄油饼干

一步一步教你制作美味香脆的黄油饼干

一步一步教你制作美味香脆的黄油饼干

烘焙面包:黄油,面粉,鸡蛋,水

1.将黄油隔水软化。

2.鸡蛋磕入,用电动打蛋器打发。

3.将黄油打发至固体,体积膨胀,颜色变浅。

4.用刮刀从中间切成三份,每份都要尽量切的薄一些。

5.将三份黄油混合物揉成面团。

6.面团发酵至两倍大,表面光滑,用硅胶刀划开。

7.用刀在边缘上划出几条洞。

8.将面团分成几份,搓成一个长条。

9.然后将一份面团擀平,放入烤盘。

10.在上面铺一层适量的油。

11.从下往上卷起。

12.用手把面团擀成一个长方形的饼干胚。

13.再铺一层剩余的黄油。

14.再将饼干胚的中间向下,用手稍稍压扁。

15.然后将它全部放到烤盘上。

16.用叉子在上面扎一些小孔。

17.烘焙10分钟后取出,放上自己喜欢的水果即可。

如果用烤箱烤的话,建议在上面加盖锡纸,这样可以使烤箱的温度缓慢升高,从而降低温度。

高筋面粉400克,糖20克,盐3克,牛奶35克,酵母6克,黄油30克,水150克,奶粉20克,芝士粉20克,鸡蛋1个,披萨草适量。

1、准备所需材料。

2、把牛奶、酵母、糖放入面包机,搅拌成絮状。

3、加入软化的黄油。

7、放入黄油和奶粉。

8、盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

9、取出面团,揉光滑。

10、分成小剂子。

11、放入披萨草。

12、放上一个西红柿。

13、放入铺好锡纸的烤盘。

14、放入烤箱,第二次发酵。

15、发酵至两倍大。

16、表面刷上一层蛋液。

17、放入预热好的烤箱中层。

18、烤25分钟后取出,切成喜欢的大小。

19、倒入盘中即可。

1、牛奶最好用脱脂牛奶,这样做出来的披萨面才好吃。

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