一步到位！学会这款清炖鸡汤的简单方法，轻松为家人做一份温暖的佳肴！

一步到位!学会这款清炖鸡汤的简单方法,轻松为家人做一份温暖的佳肴!

原料:鸡、盐、料酒、姜

1、买来鸡处理干净,切成块,姜切片。

2、炒锅放适量油,油热放鸡块炒一下,放料酒,再翻炒一下,放入姜和适量清水,小火慢炖,煮的过程中可以用铲子铲一下,这样更快入味。

3、汤炖好后放入盐,味精调味,待鸡汤煮熟即可。

清炖鸡汤,三种做法,熬出来的汤最鲜美,对人的身体健康有很多好处,但是千万不要让它吃多了。

老母鸡汤有一个非常明显的特点,那就是非常“营养”,它的营养是非常全面的,而且有着非常强大的滋补作用,是女人滋补养身的最佳汤品。老母鸡含有丰富的蛋白质,还有钙、铁、磷等人体需要的营养物质,对于产妇来说,也是非常的有益处的,能够让产妇的身体尽快的恢复。但是要注意的是,孕妇最好不要吃母鸡,因为母鸡含有大量的雌性激素,会对婴儿的身体产生刺激作用。

红枣炖鸡汤的制作方法是非常的简单的,首先把鸡肉的毛处理干净,然后把红枣用刀切成块,放入清水之中浸泡一会,然后将鸡的爪子,头部,脖子等清洗干净,把红枣放入沸水之中煮开,然后将鸡肉捞出来,然后把鸡肉放入凉水之中,焯一下,沥干水分。这时候可以把姜切成姜片,放入一旁备用,把红枣,生姜,还有葱,都要清洗干净。锅中放入清水,然后再放入鸡爪,葱和姜,然后大火煮开,然后换成小火,把鸡肉炖烂就可以了。这道菜非常的营养,能够起到非常好的补血作用,对于产妇的调养非常的有好处,能够让产妇的身体快速的恢复健康。