一步搞定！在家自制黄豆芽的最简单方法，让你轻松享受健康美食！

一步搞定!在家自制黄豆芽的最简单方法,让你轻松享受健康美食!家里自制黄豆芽的最简单方法,让你轻松享受健康美食!

食材:黄豆芽200g,红辣椒适量,蒜适量,酱油适量,盐适量,油适量。

1.黄豆泡在水中,最好放的深一点的盆子,加满水,让黄豆均匀吸收水分。

2.清洗干净后,剪掉根部的须根。

3.放入大盆中,用冷水浸泡半小时。

4.把泡好的黄豆放到一个干净无水的盆子中,加入适量的盐,用手揉搓,直到黄豆在盐水中充分吸收水分。

5.让然后盖上湿布,盖上盖子。

6.在盆中再次加入少许的盐,充分揉搓至黄豆完全吸收盐水,在盆中再添加适量的酱油。

7.最后盖上湿布,静置约15分钟,使黄豆完全吸收盐水。

8.将盆中的黄豆全部倒入玻璃盆中,晾凉。

9.接下来可以把小米辣切碎,加在黄豆里。

10.为了保存黄豆,就这样将豆芽放在冰箱中冷冻起来。

11.锅中倒入少量油,烧热后,浇在辣椒和蒜碎上面,充分搅拌均匀,让辣椒和蒜碎均匀受热。

12.最后把黄豆和辣椒拌匀,倒入玻璃盆中。

干黄豆、辣椒粉、盐、白砂糖、蒜、小米辣(已清洗过半)。

1.把清洗干净的干黄豆放到盆子中,加适量的盐,用手反复搓洗,直到加入少许的酱油。

2.再把小米辣掰成小块备用。

3.把大蒜切碎,放入黄豆中,充分搅拌均匀。

4.把晾凉的黄豆倒入玻璃盆中。

5.把小米辣切成小丁。

6.把蒜碎和辣椒酱拌匀,使再把黄豆和辣椒酱拌匀,把黄豆和辣椒酱拌匀,使再把黄豆和辣椒酱拌匀,辣椒酱充分吸收盐水。

7.把黄豆和辣椒酱拌匀,辣椒酱充分吸收盐水。

8.把小米辣切成小丁。

9.把蒜碎和蒜碎倒入玻璃盆中。

10.加入适量的白糖和白糖。