一步步教你制作口感细腻的牛奶西米露，轻松掌握正确煮法！

一步步教你制作口感细腻的牛奶西米露,轻松掌握正确煮法!

食材:西米露200g、牛奶400ml、白糖50g

1、西米露洗净,浸泡20分钟。

2、放入开水锅中,大火煮开后继续煮5分钟左右。

3、开锅后,可以用筷子或搅拌器搅拌,使其更蓬松。

4、待西米煮成半透明状后,关火,盖上盖子焖10分钟。

5、煮好的西米露,倒出,过冷水。

6、锅中留底油,烧热,下西米,小火炒。

7、炒到西米表面微微发黄后,倒入白糖,翻炒均匀。

8、关火,加入牛奶,倒入容器中。

9、将牛奶倒入,放入冰箱冷藏30分钟以上,直到牛奶的温度降到8成左右。

10、打开盖子,把奶西米和菜心一起摆在西米露上面。

1.把牛奶倒入锅中,大火煮开后,可以用筷子或搅拌器搅拌,使其更蓬松。

2.煮好的西米露,倒出,过冷水。

3.锅中留底油,烧热,下西米,小火炒。

4.炒到西米表面微微发黄,倒入牛奶,翻炒均匀。

5.关火,盖上盖子焖10分钟。

西米露,西米其实是一种很常见的东西,也是很多人爱吃的东西,但是西米露是寒性的,如果在过了炎炎夏日,最好不要再喝西米露了,不然身体会不舒服。

四、西米露营养分析

西米露的营养价值丰富,含有大量的胶质,加上西米的热量低,还含有丰富的维生素B族和植物蛋白质,两者一起吃,可以有效补充营养,强身健体,消除疲劳,有美容的功效。

西米露的主要成分是西米和牛奶,西米富含淀粉,牛奶中富含蛋白质,这些都是身体中营养物质的重要组成部分,再加上牛奶的味道鲜美,让人的胃口大开,吃起来有种QQ的感觉。

西米露的热量和蛋白质还是比较高的,一次喝太多西米露,会在体内堆积多余的热量,这样容易发胖,所以不建议喝的太多,每次喝一两杯是没有问题的。

材料:西米50克,牛奶1杯,冷开水500毫升。