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一碗酸辣开胃的韩国泡菜汤做法,让你体验韩国美食的魅力!
菠菜2斤,牛肉粉1碗,豆腐3块,白菜1/3个,鸡蛋1个,鸡蛋1个,胡椒粉1小勺,香菜1小把,西红柿1个,香葱1根,西红柿酱2大勺,白糖2大勺,生抽1小勺,水2勺
1.菠菜,白菜洗净,切段。
2.牛肉粉,西红柿酱,香菜洗净,切碎。
4.葱姜切末,香菜切段。
5.锅里放少量油,放入葱姜煸香,放牛肉粉,少许酱油,香菜炒香。
6.放入白菜,豆腐炒。
7.放入西红柿酱,少许水。
8.放入水,烧开,放入鸡蛋,胡椒粉。
9.起锅前加入鸡精。
10.放香菜即可。
1.肉类要事先处理,肉类原料必须先拍松肉,用滚水焯一下去除血污。
2.焯水后的牛肉在炒前要飞水,或沸水中先加入少许料酒、姜片去腥。
3.放入鸡蛋也不去腥。
面粉300克,鸡蛋2个,西红柿3个,洋葱半个,葱,姜,盐,油
1、洋葱切丁,西红柿切块,西红柿切块,洋葱切丁。
2、面放盐水里泡一会。
3、洋葱炒香,放入西红柿丁炒。
4、炒匀后放胡椒粉。
7、起锅前放入葱,姜,西红柿炒出红油,加入面拌均匀。
8、再加入少许油。
9、面粉倒在锅里,用铲子边搅拌边加水,将面粉烫熟。
10、水和面搅拌均匀,与烫面,中间挖个窝。
11、挖个小坑,打入鸡蛋,搅拌均匀,边加水边搅拌。
12、加入洋葱丁。
13、加入青椒丁。
15、锅内倒入油,加热至7成热。
18、将炒好的鸡蛋倒入,炒匀即可出锅。
