一篇收录了鲁菜菜谱大全家常菜的必备指南

一篇收录了鲁菜菜谱大全家常菜的必备指南,让我们一起通过本篇文章来了解一下吧。

1.猪肚菜(包括大白菜、卷心菜、油菜、芥菜):

猪肚:切丝炒,或火锅配菜。

1.回肠:用盐腌过后切段,然后煮汤。

2.饺子:切段,煮熟,然后涮菜。

3.炒鱿鱼:先把茄子切条,然后煮汤。

4.回头:先煮面条。

7.白菜:叶子可以用白菜帮代替。

白菜包菜的特点是味道香,而且卷心菜的菜品可以先用热水煮,这样菜的颜色比较好看,如果直接下菜,整个菜很容易就散开了,而且还会影响口感。

白菜包菜的营养价值:

白菜中的维生素C的含量非常高,比苹果、葡萄等水果都要高。这两种物质,可以帮助我们的身体抵抗感染,让我们的身体很快的恢复健康。

而且白菜中的纤维素含量非常高,可以帮助我们的肠胃进行消化,更好的排出我们身体内的毒素,更好的保护我们的皮肤。所以吃白菜的话,可以起到护肤的作用,让我们的皮肤更加的白嫩光滑,更好的去除我们身体中多余的水分。

所以吃白菜的话,可以促进我们的肠胃进行消化,减少我们人体对营养的吸收,也可以保护我们的皮肤。

萝卜丝白菜包:将白菜心、胡萝卜切丝,然后放入沸水中,加入盐、生抽、醋等调料进行调味。

白萝卜西红柿浓汤:将白萝卜、西红柿、红萝卜、青辣椒切丁。然后在锅中放入油,再加入姜、葱等调味品,再加入适量的水煮熟。

白菜炖豆腐:将白菜切成块,豆腐切成方块。然后在锅中加入白菜,用沸水炖一会儿。在出锅前加入盐、味精等调味品即可食用。

清炒白菜心:将白菜心、红辣椒切成丝。然后在锅中加入油,用沸水炖一会。在出锅前加入适量的盐等调味品即可食用。

白菜炖粉条:将白菜心、粉条分别切成丝,然后在锅中放入油,用沸水炖一会儿。