一起来制作美味又健康的家庭自制冰棍!
鸡蛋、奶油、白砂糖
1.将鸡蛋煮熟后剥壳,然后用小火煮成酥脆的鸡蛋,压成泥,加奶油和白砂糖搅拌均匀,最后将它倒入面粉中搅拌,装入裱花袋放入冰箱,待用。
2.奶油放热,慢慢的加入细砂糖搅拌均匀,直到糖完全融化后,再加入切碎的蛋黄。
3.再倒入面粉中搅拌,再用搅拌器搅拌均匀。
4.制作的冰淇淋能使冰淇淋口感更加细腻,十分可口。
冰淇淋的颜色主要有蓝色、绿色、黄色、白色、黑色、白色、绿色、红色等几种。
(1)制作冰淇淋的原料。
(2)在打发的蛋清中加入一些白糖,这样能使制作出的冰淇淋更加细腻。
(3)打发蛋清中加入一些椰奶,能使制作出的冰淇淋更加细腻。
(4)加入一些自制的冰淇淋泥,不仅能使制作出来的冰淇淋更加细腻,还能使制作出来的冰淇淋更加美味。
主料:高粉、鸡蛋、牛奶
辅料:糖、盐、黄油
1、用打蛋器将低粉、鸡蛋放入盆中,加入牛奶,进行搅拌。
搅拌至无干粉、蛋清的程度。
分两次加入黄油,使黄油和牛奶搅拌均匀。
4、然后进行搅拌。
把搅拌好的面糊放入冷冻室。
6、放置20分钟,取出冷却,即可。
1、如果能一次做几个,冷藏后还可以再制作。
放凉后放冷冻室过夜,可以再制。
放凉后放冷冻室中,会比第一步变硬。
冰过后,放入冰箱,不会变硬。
材料:奶油200g、糖粉30g、全脂奶粉30g、水120ml、香草精1/2小匙
1、将奶油放到冰箱冷藏,待用。
把糖粉、全脂奶粉、水放在搅拌机里,搅打均匀。
黄油放进搅拌机里,搅拌成团即可。
4、把打碎的香草精倒入黄油里,搅拌均匀。
把酸奶的液体倒入奶油里,搅拌均匀。