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一起来学做西米露!简单易学的西米露煮法步骤大揭秘!好吃美味的西米露!
西米300克,清水1500克,砂糖300克,炼奶1勺,葡萄干、桂花各适量
1、将西米浸泡一晚上。
2、加入清水,没过西米的量,加入砂糖,大火煮沸。
3、转中火煮30分钟,煮至西米晶莹透亮。
4、捞出,放入凉水里冷却。
5、西米放入耐高温保鲜盒中,放入冰箱,冻10分钟,让西米充分冷却,这一步可以让西米保持白晰,也可以不放。
6、把冻的西米放入冷藏室里,过夜至冻软。
7、取出,脱掉西米露,去掉保鲜盒,放小苏打水搅拌。
8、葡萄干,桂花也放入西米里。
9、拌均匀,放冰箱冷冻。
10、做上一碗美味的西米露了!
1、西米用冷水浸泡至不发硬。
2、桂花也可以不用桂花,但味道要香。
3、炼奶可以换成普通牛奶。
4、桂花和蔓越莓的组合有丝丝甜味。
