一起来探讨软炸虾仁的面糊如何调配！

一起来探讨软炸虾仁的面糊如何调配!

一、虾仁需要准备一些面粉,和一种材料称重,注意制作的时间不要长。

二、制作面糊时需要准备一些小葱、面粉,淀粉。

三、把准备好的土豆淀粉和淀粉都倒入大碗中,把虾仁在淀粉中抓匀,然后再把面粉加一些油放在碗中,加一些水,水的量和面粉的量差不多就行了,然后再把搅拌好的土豆淀粉和淀粉一起倒入到面糊中。

四、把面糊调制好后,把烤箱提前预热好,然后把烤箱用165度的上下火,放入鸡蛋液,把鸡蛋的体积加大,然后把裹上蛋清的虾仁放在油锅里面炸,用165度上下火炸熟就可以了。

制作好的虾仁口感酥脆,富含很多蛋白质,还含有多种维生素和矿物质,是人体必须的营养成分,里面还含有虾油,可以帮助人体提高免疫力。对于患有心脑血管疾病的患者来说,能够帮助降低血压,预防病情的恶化。对于患有肝炎和肝硬化的患者来说,能够帮助帮助增加人体的胆汁的排泄,提高肝功能,帮助缓解病情的恶化。

虾仁怎么做好吃:

主料:虾仁300g

辅料:鸡蛋1个,面粉50g,玉米淀粉50g,胡萝卜20g,青椒20g,鸡蛋1个,油适量

1、把食材洗干净,去掉头、去皮、去掉虾线,切成小块,然后切好青椒,和胡萝卜都切成小块,鸡蛋打散备用。

2、把玉米淀粉和面粉放在一起,搅拌均匀,和成一个糊糊,再把虾仁放入糊糊里面,搅拌均匀。

3、锅里倒入适量的油,油热后把虾仁放入里面炸熟,然后捞出控油,晾凉。

4、把鸡蛋液倒入里面,用筷子搅拌均匀。

5、把青椒和胡萝卜捞出来,放到鸡蛋液里面,搅拌均匀,然后倒入碗里面。

6、锅里面再倒入适量的油,油热后把葱姜蒜炒香,然后倒入鸡蛋液,翻炒均匀。

7、把虾仁放入里面,快速的翻炒均匀,然后把鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀,然后就可以出锅了。

材料:鸡蛋一个,面粉适量,虾仁适量,葱末适量,姜末适量,盐适量,生抽适量,醋适量,植物油适量

1、把鸡蛋磕在碗里,加入面粉,和成均匀的糊。