专家分享东菱面包机做蛋糕教程：轻松制作美味蛋糕的秘诀揭秘

专家分享东菱面包机做蛋糕教程:轻松制作美味蛋糕的秘诀揭秘

1、除黄油外,还有就是黄油,黄油要选室温的,不然黄油就没有营养价值,温度过高会融化掉的。

2、黄油融化后,放入白砂糖,在搅拌时加入牛奶,能把蛋黄和蛋白分离,做出来的蛋糕会更松软。

3、把玉米油和牛奶搅拌均匀,然后加入面粉,慢慢搅拌,直到混合均匀。

4、最后把鸡蛋的蛋清也一起倒进面包机,搅拌。

5、启动程序,设定40分钟。

6、制作蛋糕的时候可以在烤箱里面按下“235”,然后把搅拌好的面糊放入烤箱烤30分钟,然后取出来放凉。

7、然后放进烤箱,高筋面粉和泡打粉一起搅拌均匀,把面团放在厨师机里面,进行烤制。

8、烤到上色后,盖上锡纸,进行第二次发酵。

9、将温度设定在180度,把面团放入烤箱烤30分钟,烤好的面包要放凉再放入冰箱冷冻。