五款简易家常荷兰豆美食解锁!快来尝试荷兰豆的家常做法吧!想要尝试的朋友们赶快动手吧!以下这几种菜式,只要您细心尝试,肯定可以找到不一样的烹饪技巧,学会的话,肯定可以做出美味的五款家常荷兰豆美食,享受到每一份美味的菜肴!
辅料:辣椒(青、红、尖)、蒜、姜、花椒、八角、草果、小茴香
调料:生抽、老抽、糖、盐、淀粉
2.将干的荷兰豆放温水里泡十分钟左右,将泡好的豆角捞出;
3.锅内放油,放入八角、草果、蒜、姜、花椒、干辣椒小火煸出香味;
4.然后将其捞出放入漏勺里;
5.将炒好的香料捞出不要,留下卤汁;
6.锅内热油,倒入黄豆酱,熬制出香味后,倒入生抽、老抽、糖、盐、糖,放入荷兰豆翻炒几下;
7.加入没过荷兰豆的水,小火慢炖;
8.大火烧开后转小火,慢炖三十分钟,直到豆角软烂;
9.将煮熟的豆角捞出,放入碗里,浇上卤汁即可。
荷兰豆富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
猪皮富含胶原蛋白,可以保持皮肤细腻、增强皮肤弹性。
猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚、清热利咽的功能。
猪皮味甘、性凉,有滋阴补虚、清热利咽的功能。
山药性味甘、平、无毒。
山药为补中益气药,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。