享受元宵节美食盛宴：必吃的10种元宵节传统美食大揭秘！

享受元宵节美食盛宴:必吃的10种元宵节传统美食大揭秘!

荸荠也是一种美食,说起来还是鲜美无比,但是它是一种美味,但是在吃起来有些令人反感的那种感觉,所以喜欢吃荸荠炒肉的朋友们可要当心了,想要吃到好吃的荸荠炒肉,完全是考验你的厨艺了。

做法:荸荠削皮洗净后,切成小块,猪肉也切成小块,放入锅内加油,将猪肉煸炒至变色,加入荸荠和适量的盐,翻炒至荸荠变软,加适量的水翻炒,当猪肉炒熟时,把它们捞出,倒入锅里翻炒,可以加少量的辣椒油,这样味道会更加的鲜美,接着把炒好的肉放入锅里,再加入适量的酱油,和味极鲜和味精等调料,再炒一会,就可以出锅了。

炒肉末也是一种美味,不管是拌着吃还是煮着吃都是非常不错的,炒肉末是一道很好吃的食物,但是你知道在炒肉末的时候,我们要注意的是,炒肉末最好是用不粘锅来炒,这样炒出来的肉才会更加的鲜美,也能让做出的肉末更加的鲜美,平时大家炒肉末的时候,一定要注意火候,一般炒肉末的时候最好是用小火来炒,这样才能保证肉末炒出来不柴不碎。

还有就是可以用小火来炒肉末,先用大火爆炒,然后再用小火,一直炒到锅中的水分快要干的时候,再加入食用油,这样炒出的肉末才会更加的好吃,在炒肉末的时候,最好在里面加入适量的油,这样炒出来的肉才会更加的嫩滑,口感更好。

先把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后在锅中放油,油热以后,先把鸡蛋在碗中打散,然后再在锅中炒散,再加入肉末一起炒,肉末炒碎以后,再把刚才炒好的鸡蛋倒进锅中一起炒,然后再加入适量的清水,然后用大火煮开,再用小火煨,一直熬到锅中的鸡蛋全部凝固就可以了。

这样做出来的肉末鸡蛋羹不仅味道鲜美,还能让做出来的肉末鸡蛋羹,更加的嫩滑,特别好吃,再加入适量的葱花、食用盐、鸡精,生抽和白砂糖等调料,搅拌均匀以后就可以吃了。