享受美味又简便的炸薯条制作方法

享受美味又简便的炸薯条制作方法是怎样的呢?炸薯条虽然是很方便简单的一件事,但是会给人带来太多的麻烦,如果不注意做法,不仅会让炸薯条的味道,而且还会影响整个炸薯条的口感。如果可以在家里尝试制作炸薯条的话,可以按照下面的步骤进行。

1、将淀粉和植物油混合。

用量根据口味来增减。如果是炸的话,可以在加植物油时多加一点,使炸出来的味道更好。

倒入淀粉,用筷子沿着一个方向不停搅拌。

将面粉和淀粉混合均匀后,再添加适量的盐,然后将其搅拌成稀糊。

在锅中倒入油,待油温烧至七成热时,把油倒入薯条,不要一次性倒入,用中小火炸制。

6、待炸制两面金黄色时,捞出即可。

1、淀粉、水、面粉、盐,混合,揉成面团,醒20分钟。

分成若干个小面团,搓圆,然后搓长,压扁。

用擀面杖擀成饼状。

锅热放少许油,再舀入一小块薯条,快速,转动锅,使它受热均匀。

油热到八成热,放入薯条,炸至金黄色即可。

原料:红薯,面粉,鸡蛋

1、把红薯(中等大小)洗净(一定要带皮),然后放入蒸锅中蒸20分钟左右,用筷子可以轻松的插穿红薯,蒸好后,剥去红薯皮。

红薯去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止红薯变色,活面糊时也不需要再加清水了。

加1个鸡蛋,适量面粉,少许盐和味精,拌匀。

开小火,倒入少许油,因为红薯比较吸油,所以油要多点,但是也不用放太多。

倒入拌好的红薯丝。

6、拌匀后,再倒入一点油,拌匀。

7、锅里热油,把红薯丝倒入锅中,用筷子拌和,使之受热均匀。

8、小火炸至红薯丝变成金黄色,就可以捞出了。

原料:红薯,植物油,盐,白糖,醋,生抽,干辣椒,花椒,姜

1、红薯去皮切小块。