原创快手玉米冬瓜排骨汤的家常做法大全

食材明细:排骨,玉米,冬瓜,葱姜,大料,香叶,盐,鸡精,生抽,白胡椒粉

1、把排骨切段后焯水后冲洗干净;

然后把玉米切段,葱姜和香叶一起放在砂锅里,再把洗好的排骨放在砂锅里,倒入开水,焯水后的排骨用清水冲洗干净;

3、锅里倒油,油热后放入葱姜,炒出香味后倒入沥干水的排骨翻炒,把排骨炒制出油;

4、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀;

5、排骨炒好后加入适量的生抽;

6、加入适量的开水,大火烧开,再用小火慢炖半个小时;

7、加入冬瓜,小火煮半个小时,最后撒上葱花就可以出锅了。

排骨、冬瓜、白胡椒粉、小茴香、料酒、盐

1、排骨切块后焯水,把血沫冲洗干净;

小茴香、料酒放在砂锅里,倒入开水,放入葱姜和少许白胡椒粉翻炒均匀;

3、冬瓜去皮后切块,放入砂锅里,再加入开水,再用小火慢炖半个小时;

4、把冬瓜炖至熟软后加入少许盐,然后撒上少许白胡椒粉就可以出锅了。

冬瓜、排骨、料酒、盐

1、排骨洗净,冷水下锅,加入料酒,水开后撇去浮沫,再撇去浮沫。

冬瓜切块,倒入砂锅,加水,盖上锅盖大火烧开,转小火慢炖,待冬瓜煮至半熟时,加入适量盐调味,出锅。

排骨300克,冬瓜600克,盐、鸡精、胡椒粉、香油、白醋、生抽、老抽、醋、白糖适量

1、排骨切块焯水备用。

冬瓜去皮,切块,葱姜切丝备用。