学习制作美味的泡椒鸡爪，简单教程分享！

学习制作美味的泡椒鸡爪,简单教程分享!

准备材料:鸡爪、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、料酒、豆瓣酱。

1、准备食材,鸡爪洗干净,切成块,干辣椒剪成段,生姜、大蒜去皮,洗净,切成块,豆瓣酱剁碎,大蒜去皮,洗净,切成块。

2、锅里加少许油,烧热,放入豆瓣酱和姜蒜煸炒出红油,然后放入鸡爪翻炒,加入料酒,酱油,继续翻炒。

3、翻炒两分钟,然后放入泡椒,炒至鸡爪软烂,然后加入一勺糖,翻炒均匀,让鸡爪都沾上糖色,再加入少许盐,炒匀,最后撒上孜然粉,翻炒均匀即可。

泡椒鸡爪制作方法介绍

泡椒鸡爪制作方法简单又好吃,方法是很简单的,豆瓣酱等调料进行腌制,用水泡出来的鸡爪,色泽金黄,口味是非常香的,吃起来非常的有味道,泡椒鸡爪的制作方法,很多人对于制作方法都不是很了解。

泡椒鸡爪,是一道具有开胃的小菜,豆瓣酱、姜、蒜,然后进行腌制,豆瓣酱等调料进行腌制,用水泡出来的鸡爪,色泽金黄,口味是非常香的,吃起来非常的有味道,吃起来非常的有味道。

鸡爪的营养价值是非常高的,尤其是鸡爪中含有大量的胶原蛋白,对于美容养颜、保护皮肤、增强皮肤弹性、滋养皮肤、保护皮肤防止衰老有一定的功效,还有降低胆固醇的作用。鸡爪中还含有大量的脂肪,脂肪主要是不饱和脂肪酸,而且鸡爪的热量也比较低,吃起来非常的可口,尤其适合减肥的人吃。

因为鸡爪中含有大量的脂肪,所以在选购鸡爪的时候一定要仔细的挑选,用手摸一摸,如果是很干的话,那就是不新鲜的,或者是经过人工处理过。

鸡爪的储存是非常重要的,尤其是在夏季的时候,很多人会购买一些鸡爪来烧烤,吃起来非常的美味,一般买来的鸡爪如果没有干的话,就会存放很久,但是如果是已经处理好的话,一般都是可以储存很久的,因为这样就不会坏。