学会一招做麻辣香锅的步骤，让你成为麻辣香锅大师！

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2、锅中倒油,然后加适量的辣椒面。

3、接着加葱花、姜、蒜、花椒等香料。

4、然后加豆瓣酱炒香。

5、炒出红油后加入适量的盐、生抽和蚝油调味。

6、再加少量的清水。

7、最后加入火锅底料。

9、关火后,再倒入八角等香料。

10、最后加醋,老抽,再滴几滴香醋。

11、如果还是太稠的话,就再加醋。

12、最后再加冰糖。

13、最后在底料上面加一只盖子,加入八角等香料。

14、最后加开水。

15、大火煮开后,小火慢炖一小时左右即可。

16、最后在关火后,加适量的鸡精调味。

17、盛出后,撒葱花。

18、这样一道重庆麻辣香锅就做好了。

小茴香、草果、白蔻、辣椒、花椒、干红辣椒、老抽、生抽、冰糖、盐、鸡精、蚝油、辣椒面、味精、芝麻、葱花。

小茴香、白豆蔻、辣椒面、红花椒、干红辣椒、花椒、冰糖、盐、味精、生抽、蚝油、酱油。

高筋面粉,温水,酵母,细砂糖,红糖,盐,葱,

1、准备好材料,高筋面粉加上酵母粉,水和均匀,揉成光滑的面团,再醒半个小时左右,我发好了

2、把所有的材料切成碎末,放在一起,拌匀,放到温暖处发酵,大概2到3个小时就发好了。

3、发好的面团,揉匀排气,切成小剂子,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆片,再切成面条,放到蒸屉上,大概要醒20分钟左右。

4、大火蒸10分钟,上汽后20分钟就好了。

5、是不是很神奇。