学会制作美味又健康的凉拌糖醋白菜，简单步骤教你如何做！

学会制作美味又健康的凉拌糖醋白菜,简单步骤教你如何做!

糖醋白菜是一道川菜。制作原料主要有白菜、白盐等。

1.准备好所需材料。

2.白菜从中间切开,去掉多余的叶子,切成小块,如果着急吃,可以在切白菜时,切些蒜末。

3.葱、蒜剁成末。

4.锅中烧开水,放入白菜焯水,等水再次沸腾后,捞出白菜,在冷水中过一遍。

5.锅中倒入色拉油,放入葱末煸炒出香味,放入白盐和糖,再加入清水烧开,把白醋和糖搅拌在一起。

6.等到沸腾后,把白菜倒入,大火烧开,然后转小火熬制,然后把白菜熬煮到入味后即可盛出。

1.白菜不用焯水,大白菜的水分少了,吃起来就比较软了。

2.糖醋的调味料除了白醋和酱油之外,其他的调味品都要注意控制,在制作糖醋白菜的过程中要多放一些。

3.把糖醋汁浇在白菜上,这样做出来的糖醋白菜,才会更加香浓。

原料:白菜(适量)、白糖、盐(适量)、鸡精(适量)

2、把白菜切成丝。

3、锅里面倒入适量油。

4、放入花椒炒香。

5、然后加入白菜翻炒。

6、白菜炒到变软后放入白糖继续翻炒。

7、炒匀后放入醋和盐调味。

8、把蒜炒至半熟就可以了。

原料:白菜(适量)、白糖、酱油(适量)、鸡精(适量)

1、将白菜切成丝。

2、起油锅,放入白菜丝,翻炒。

3、等到白菜丝颜色变白后,放入少许白糖、鸡精即可。

材料:白菜(适量)、红辣椒(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、蒜(适量)、花椒(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)、植物油(适量)、生抽(适量)

1、把白菜切成丝。

2、起油锅,放入蒜、花椒炒香。