学会简单的西红柿炖牛肉,让你的餐桌上充满温馨与美味!你不妨尝试一下!
一、牛肉的营养价值
1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
4、适宜于生长发育、术后、病后调养的人以及中气下隐、贫血久病及黄目眩之人食用;
5、水牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、贫血久病及黄目眩之人食用。
牛肉的营养价值虽高,但是并不是每个人都适合吃。我们一般是选择用铁板炒牛肉,这种菜式让牛肉本身色香味俱全,但是牛肉本身含有一些血水,大家千万不要去掉,这个东西吃多了对我们的身体是有害的。
一般人群均可食用,尤其适宜体质虚弱、气短乏力、贫血久病及黄目眩之人食用;适宜生长发育、术后、病后调养的人以及中气下隐、贫血久病及黄目眩之人食用。
1、 牛奶不能与豆奶同食
牛乳与豆奶同食易引起蛋白质消化不良,影响消化。