学做小吃技术培训中心：培养创意厨艺，成就美食梦想

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主题食谱:最简单,最诱惑,最抢手的厨师。

配料:咖喱粉1汤匙,咖喱葱少许,盐少许,糖少许,蛋清1个,巧克力若干,牛奶适量

1、姜切片,葱打结。

2、热锅放油,倒入咖喱块,小火煸炒至散发香味。

3、倒入一半的量,小火翻炒到咖喱略黄,继续小火炒制5分钟。

4、加入盐,糖,剩下的量放到锅的一边。

5、倒入剩下的量,小火炒制5分钟。

6、咖喱片微微煸炒,直到香味溢出,倒入剩下的一半量。

7、倒入剩余的量,小火煸炒。

8、煸炒出咖喱的香味。

9、咖喱颜色慢慢变深,倒入剩余的一半量。

10、倒入牛奶,继续小火煸炒。

11、倒入糖和盐,翻炒均匀。

12、均匀地炒出咖喱的香味。

咖喱是一种辣味食物,但适量吃不会产生额外的健康危害。咖喱中含有姜黄素,其化学名称为姜黄素,,具有抗衰老的作用。咖喱粉中含有的姜黄素可以抑制血小板聚集,减少血管壁的脆性,预防心脑血管出血,防止动脉硬化。咖喱粉可以促进血液循环,提高基础代谢率,加快脂肪消耗,并将体内脂肪分解,达到减肥瘦身的目的。具有抗衰老的作用。其化学结构与大蒜中的姜黄素相同,具有减肥瘦身的作用。其化学结构与大蒜中的姜黄素相同,具有减肥瘦身的作用。