学小吃：探索美食的全新课程

学小吃:探索美食的全新课程一

在整个学习上,家长首先要帮助孩子了解如何去找出适合孩子口味的食物,让他吃得安全放心,如何去吃,如何去做,才能做得好吃又有营养。每个事情都需要爸爸妈妈去钻研,尝试了解这些,再帮助孩子更好地进餐。今天,小编就来教大家几种方法让孩子学会去制作好吃又简单的小食品,更有兴趣学习的。

一、酸甜苦辣辣丝瓜

“口感相当清爽,很受孩子喜爱。”应该说,这是一道非常开胃的美食。丝瓜是夏天的常用水果,清新可口,将丝瓜切片,加入油、酱油、醋、姜汁和料酒,拌匀即可。不仅能清热、解暑、去火,还能调理小孩因为咽炎引起的咽喉肿痛。

制作:丝瓜去皮,洗净,切成片状,用盐腌片刻,加适量淀粉搅拌均匀。炒锅烧热加油,放入丝瓜翻炒几下,加适量盐,快速翻炒,熟了即可。

虽然我没吃过黄花菜肉丝汤,但很好喝,可以解暑。先将黄花菜用水浸泡半小时后,去掉黄根,切成小段。然后入砂锅,加水和生姜、盐煮到黄花菜软烂,最后加入瘦肉,熟了就可以出锅了。

这样一道家常菜,不仅口味丰富,而且还可以调节小孩因为怕上火而产生的上火现象,而且营养丰富。

制作:瘦肉切成丝,加少许盐和酱油腌片刻,放入油锅中翻炒,再加入开水烧开,下入黄花菜和肉,继续烧开后,小火炖半小时,起锅时加入少许香油。

这样一道菜,不仅口味丰富,而且营养丰富,是很好的一道家常菜。

鸭血富含铁质,铁质是人体造血的主要原料,对于幼儿和孕妇来说,鸭血的营养价值很高,有助于人体造血。如果孕妇患上缺铁性贫血,平时可以多吃一些鸭血。

制作:鸭血切成小块,入锅中煮开,加入粉丝,煮熟后加入鸭肝、鸭肠等煮熟。

这样一碗美味的鸭血粉丝汤,不仅味道丰富,而且营养丰富。

做法:鸭血切成条,加入粉丝,煮熟后加入少许香油即可出锅。

茄子鸭血对于妈妈们的健康而言,有着很好的功效。