小白菜的十种最佳吃法：让你品尝新鲜、美味的绿叶菜

小白菜的十种最佳吃法:让你品尝新鲜、美味的绿叶菜

小白菜的蔬菜品种很多,根据各自的需要,可以按需要,分别搭配:

1、将大白菜撕去老叶,洗净后,切成3-5厘米的段,菜叶也切成2-3厘米的段;

2、在油锅中放入少量的油,油热后放入切好的大白菜,先用大火炒,然后转中小火;

3、等大白菜炒至变软,可以将菜叶拨到一边,继续用小火炒一会儿,然后将大白菜依次加入;

4、再加入少量的盐、鸡精、味精、香油,翻炒均匀后,即可装盘。

每个小白菜的食用方法其实是不一样的,如果你懂得了烹饪方法,那么在厨房中我们随时都能够随时随地的食用到新鲜、美味的小白菜。

快手菜是比较常见的一道小炒,但是做出来的小菜口感会不一样,快手菜的制作过程中,我们要先将食材清洗干净,将食材用大火炒一遍,等所有食材都炒熟后,再加调味料,就可以起锅了。

家常快手菜其实制作起来也是比较麻烦的,那么下面就给大家介绍一下具体的制作方法吧!

1、首先需要准备食材:大白菜、大蒜、食盐、辣椒油、醋、花生油、植物油。

2、将大白菜洗干净后切成段,然后将白菜放在案板上,在案板上撒上一些盐,再将大白菜的表面铺平,之后将每一片大白菜用手轻轻地压一下,之后在放在案板上,将大白菜从中间片开,再将大白菜的两面都抹上盐。

3、将蒜拍碎切碎,再将辣椒油和醋等调味料浇在上面,最后在切好的蒜上撒上一些花生油,最后将大白菜片拌均匀即可。

快手菜的营养价值

快手菜的营养价值还是比较高的,除了可以生吃之外,我们也可以将快手菜用来煲汤,比如我们可以用快手菜煲出来一锅瘦肉汤,也可以用快手菜来凉拌,味道都是相当不错的。

快手菜当中含有比较丰富的胡萝卜素和维生素C以及钾,这两种物质是人体在吸收之后所必需的营养物质,也是富含维生素a的重要来源,可以促进人体生长发育。

快手菜当中还含有比较丰富的膳食纤维,对于人们的胃肠道黏膜能够起到一定的保护作用,尤其是对于那些患有肠胃疾病的人群,经常吃一些快手菜是有很好的调理作用。