小黄鱼美味烹饪大揭秘：掌握小黄鱼的烹饪方法，轻松打造家庭健康美食！

小黄鱼美味烹饪大揭秘:掌握小黄鱼的烹饪方法,轻松打造家庭健康美食!小黄鱼美味烹饪大揭秘:掌握小黄鱼的烹饪方法,轻松打造家庭健康美食!

1、清洗干净小黄鱼,放在蒸锅里蒸,再在鱼身上切几刀便于入味。

蒸好的小黄鱼可以调配料,炒锅上火热油,把蒜剁碎放入锅里爆香。

炒锅放油烧热,放入小黄鱼,放入姜片和蒜茸爆香。

放入酱汁翻炒几下,再放入小黄鱼,调入蚝油、酱油、糖、味精,然后放入清水。

大火蒸15分钟即可。

材料:小黄鱼,葱,姜,蒜,冰糖,盐,料酒,醋,生抽,老抽,胡椒粉

1、小黄鱼洗净,切成大小合适的块,加入料酒、生抽、葱姜腌制。

锅内烧开水,将腌制好的小黄鱼倒入锅中焯烫3分钟左右捞出沥干水分备用。

炒锅上火加热,油热后放入冰糖炒糖色,炒出糖色。

将葱姜蒜倒入锅中,炒出香味,倒入小黄鱼翻炒均匀,加入水没过鱼块。

转小火,加入老抽、醋、胡椒粉、料酒,煮至收汁即可。

材料:小黄鱼1条,洋葱半个,孜然粉适量,盐适量,红辣椒适量,大蒜2瓣,料酒适量,生抽适量,芝麻油适量

1、小黄鱼洗净,从鱼背部纵向剖开,斜刀段,从鱼尾片开成两半。

准备好葱姜蒜、洋葱丝。

调一个料汁:生抽、料酒、红辣椒、大蒜。

小黄鱼切块,洋葱切丝,大蒜切片。

锅烧热倒入油,倒入洋葱丝,炒出香味,倒入小黄鱼。

6、加入孜然粉、糖,炒匀。

7、倒入料汁,炒匀。

8、加入红辣椒,翻炒均匀即可。

材料:莲藕,生姜,鸡蛋黄,大蒜

1、莲藕去皮切块,鸡蛋黄留着。