掌握寿司的制作方法步骤，轻松做出口感绝佳的美味寿司！

掌握寿司的制作方法步骤,轻松做出口感绝佳的美味寿司!生活中,很多人也会把自己制作的寿司当成一种创新来吃,让人回味无穷,但是大多数人对于做寿司的方法却并不是特别的了解,其实寿司的制作方法步骤也是非常的简单,是需要掌握一些技巧的。

1.除了高汤的原因之外,在食材的选择上主要是以含有油脂丰富的食物为主,这类食物包括动物性脂肪和植物性脂肪,一般比较常见的有奶油、猪油、白糖和其他的含油量高的食物。所以在制作之前应该先把食材准备好,然后再去制作寿司。

2.自己制作寿司时需要准备好高汤,应该是鸡蛋、牛奶、辣椒、鱼露、米饭等,还有一些新鲜的蔬菜以及水果,这类食物做出来的寿司的味道也是比较香的。

3.把食材清洗干净之后,放在一个比较大的容器中,然后再加入适量的面粉,将面粉揉成一种面团,然后再加面粉再揉成光滑的面团,这样能够避免面团直接接触到水,再把面团切成小块,再把切好的蔬菜以及水果全部放在一起,加入少量的盐和醋,最后再加入少量的辣椒。

4.从制作寿司的时候,开始往下进行调味,并且最后的一个步骤也是最重要的一步。应该是以米饭为主要的原料,并且加入适量的蔬菜,这是第一步最重要的一步,因为只有在口味方面丰富的大米制作出来的寿司才会有更加香浓的味道。

5.在完成寿司的最后一个步骤,也可以是放入一些配菜,比如说辣椒,番茄,洋葱等等,要是要是喜欢吃辣的话,还可以加入一些胡椒粉,这样味道会更好,还能够让寿司的味道更加鲜美。

材料:大米、水、紫菜、火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、紫甘蓝、酱油、沙拉酱、白砂糖、黑胡椒、盐、橄榄油

1.大米洗净用清水浸泡2小时,浸泡后滤干;

2.将水和寿司醋倒入电饭煲里,按米饭蒸饭的步骤开始蒸,

3.隔水小火加热至饭粒膨胀,锅子内的水份烧干,将饭粒搅散,再将火腿肠、紫甘蓝和杏鲍菇切成丁,放入锅中拌匀,

4.寿司饭趁热浇在米饭上,放入紫菜、紫甘蓝和杏鲍菇,再撒上少许盐和黑胡椒碎,点缀上些香菜即可。