掌握正确方法，享受蓝莓的美味与营养！

掌握正确方法,享受蓝莓的美味与营养!

蓝莓这种食材很多人都喜欢吃,也有人喜欢吃蓝莓。很多人以为蓝莓就是我们平时吃的一种水果,其实不然,蓝莓的营养非常丰富,富含维生素C,葡萄干,草莓,番茄等。蓝莓的吃法有很多,可以直接吃,也可以做成甜点。蓝莓的做法也很多,可以做成甜品,也可以做成沙拉,当然还可以直接吃。下面小编就给大家详细介绍一下蓝莓怎么做。

1、拌沙拉:将蓝莓去皮后洗干净,然后切成小块,放入干净的盆里,倒入沙拉酱,搅拌均匀后即可,也可以根据个人口味加入白糖,喜欢甜味的可以多加一点糖。

2、蓝莓酱:将蓝莓清洗干净后,放在料理机里搅拌成酱汁,然后倒入干净的碗里,撒上少量的蓝莓即可。

3、蓝莓果酱:将洗净的蓝莓放入锅中,加水和冰糖熬制20分钟左右,最后淋在干净的蓝莓上即可。

4、蓝莓鸡蛋饼:把鸡蛋打入碗里,在碗里磕入两瓣黑莓,搅拌均匀后就可以倒入面粉,揉成光滑的面团,然后放入模具中,放入冰箱中冷冻,这样就可以吃到冰凉爽口的鸡蛋饼了。

5、蓝莓果酱:准备一个干净的容器,放入两勺白糖,加入两勺水,加入几片柠檬片,搅拌均匀后放入锅中煮五分钟,然后取出倒入沸水中搅拌一下即可。

蓝莓对人体的好处有哪些

1、蓝莓营养丰富,含有花青素、维生素、微量元素,还有多种氨基酸、蛋白质、糖类、油脂、纤维素、矿物质、磷、钙等多种营养成分。蓝莓的功效与作用非常大,那么蓝莓对人体有哪些好处呢?蓝莓对人体的好处有哪些呢?

2、蓝莓能预防心血管疾病,经常吃蓝莓能有效的预防胆固醇,以及血栓的形成。它还能有效的增强人体抵抗力,防止低血压的发生。

3、蓝莓能提高人体对人体健康的综合调理作用,蓝莓能有效的降低人体血管中脂质的含量,经常吃蓝莓能有效的提高人体抗病能力,防止血管硬化的发生。

4、蓝莓能有效的调节内分泌,蓝莓中含有丰富的营养成分,能有效的促进性激素分泌,而且能有效的延缓衰老。

5、蓝莓中含有丰富的花青素,经常吃蓝莓能有效的抗氧化,能有效的清除体内自由基,防止衰老,而且能清除体内自由基,提高身体的抗病能力。