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如何做出来的扒锅牛排让很多想吃牛排的人非常喜欢,甚至有些人们还会有找不到机会去尝试一遍,很多人对于这个步骤可能还没有掌握,接下来我们来给大家介绍一下掌握煎牛排的火候。
牛排,土豆,西红柿,洋葱,青椒,红椒,酱油,花生油,蚝油,生粉,料酒,辣椒粉,鸡精,香菜。
1.牛排切成均匀的小片,用橄榄油煎一煎。
2.准备洋葱,青红椒,西红柿,生粉,料酒。
3.把油烧热,倒入牛肉,
4.加入洋葱翻炒,加入生粉,蚝油,料酒,鸡精,香菜,
6.最后,加少许番茄酱,
7.装盘就可以吃了。
牛排4片,黄酒2汤匙,生抽1汤匙,黑胡椒粉少许,红酒2汤匙,糖1汤匙,干淀粉适量。
1、牛排两面涂上红酒。
2、生抽,糖,干淀粉调成酱汁。
3、倒入煎好的牛排,晃动平底锅让牛排都均匀受热。
4、每一面煎得差不多了,洒上少许香菜即可。
牛排,蒜,姜,葱,干辣椒,豆瓣酱,花生酱,番茄酱,蒜
1、把牛排切成小块,加一些生抽,老抽和豆瓣酱腌10分钟。
2、锅烧热,放少许油,下蒜蓉煸香,加入切好的洋葱片和葱白,爆香。
3、下牛排煎到两面金黄。
4、最后加入适量的盐,番茄酱和少许的糖,加少许水,盖上锅盖焖,大火收汁即可。
