掌握绝技！红烧鸡翅根如何烹饪出口感十足的家常美味！

掌握绝技!红烧鸡翅根如何烹饪出口感十足的家常美味!红烧鸡翅根如何烹饪出口感十足的家常美味?以下小编为您介绍,红烧鸡翅根如何烹饪出口感十足的家常美味!

红烧鸡翅根的制作方法

原料:鸡翅根600克、姜片、蒜片、香葱段各适量、蚝油、酱油、白糖、淀粉、盐、黑胡椒粉、白酒。

1、鸡翅根冲洗干净,放入料酒,抓匀,加两小勺白糖,盐,加一大勺酱油,放两勺白糖,拌匀,腌一会。

2、然后,把腌制好的鸡翅根沥干水分,放入热油锅里炸至焦脆,捞出控油,备用。

3、锅里油热,下姜片和蒜片爆香,倒入鸡翅根翻炒两分钟,下酱油,蚝油,盐,白糖和少许清水,转小火慢烧至汤汁浓稠,最后放入蒜片,黑胡椒粉炒匀。

4、把炒好的鸡翅根装盘,淋入香葱段就大功告成了。

红烧鸡翅根的营养价值

鸡翅根含丰富蛋白质、钙、磷、铁等。

鸡翅根含有大量的胶原蛋白,比牛肉、猪肉的营养价值还要高。

鸡翅根含有大量的维生素E、维生素K、胆碱、

**,鸡翅根含丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、

**,鸡翅根含丰富的蛋白质、

鸡翅中含有大量的胶原蛋白,比牛肉、猪肉的营养价值还要高。