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滋养妊娠:营养丰富的怀孕食谱,为您和宝宝保驾护航!
材料:熟猴头菇,嫩排骨,枸杞,姜片,盐。
猴头菇提前半小时泡发。
排骨用沸水焯烫,去除血沫。
将焯烫好的排骨和泡发好的枸杞放入紫砂煲内,加入适量清水。
紫砂煲中的清水烧开,放入所有材料。
5、加入适量盐调味,大火烧开,转小火慢慢炖两个小时。
6、出锅前5分钟,撒少许白胡椒粉。
润肺抗老:有益肝肾、补脾益气、养胃健脾的功效。
材料:熟鳝段,鳝鱼段150克,山药20克,姜丝、胡椒粉、麻油各适量。
将熟鳝段清洗干净,切段备用。
鳝鱼段放入沸水中烫去血水,捞出沥干水。
将山药去皮切段,将山药段、熟鳝段、姜片放入炖锅,加入适量开水,用大火炖煮20分钟,放入胡椒粉、麻油,再用小火炖3分钟即成。
补益五脏:温中健脾、滋肾养血、温阳益精。
材料:当归15克,枸杞30克,黄精30克,乌骨鸡1只,葱、姜、料酒各适量。
将当归、枸杞装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时。
乌骨鸡宰杀洗净,去毛桩,放入沸水锅中焯一下,捞出晾凉。
将当归、枸杞装入纱布袋中,扎紧袋口。
将鸡肉与当归、黄精、葱、姜、料酒、白糖、味精一起放入砂锅内,加水800毫升,用小火炖2小时,至鸡肉酥烂。
功效:补血养颜,益精填髓。
材料:水发海参200克,水发冬笋50克,肥猪肉100克,姜末、葱末、料酒、水淀粉、熟猪油各适量。
将海参片放入烧沸的沸水锅中氽透,捞出晾凉。
将肥猪肉洗净,切成薄片。
