腌糖蒜的配方比例5斤，揭秘口感醇香的自制蒜蓉调味佳品！

腌糖蒜的配方比例5斤,揭秘口感醇香的自制蒜蓉调味佳品!

腌糖蒜是一种腌蒜,也是很多家庭喜欢吃的食物,糖蒜的味道醇香,甜爽,久煮不烂。每次吃不完的都会留在瓶子里,很快又能存放很久。现在在湖南等地区,腌制糖蒜更受大家欢迎,特别是在一些节日的时候更是爱不释手。

做法:1、准备材料。大蒜洗净切成片。冰糖放入锅中,加适量水,大火烧开转小火炖30分钟。关火。将大蒜捞出。凉干水。将晾干的大蒜装入瓶子中。将瓶口密封好,存放在阴凉处,每次吃多少就倒掉多少。

注意:1、大蒜具有很强的杀菌作用,如果家里有放大蒜的瓶子,做法为将大蒜去皮后装入玻璃瓶中,放入冰箱,可保存很长时间,放了一年的大蒜就没有了。大蒜和冰糖也可以一起吃,而且味道非常好,口味也非常丰富。

食材:白糖、蒜头、米醋、老抽、鸡精、八角

做法:1、准备材料。切蒜头,蒜头去皮,蒜头放到瓶子里。倒入米醋、老抽、大蒜和米醋。加入适量的水,比例为1:2,盖上盖子,放到阴凉处,一天后即可开盖食用。

食材:大蒜、米醋、白糖、香油

做法:1、准备好食材。准备好原料。大蒜剥皮洗净。放入锅里,倒入开水,加入少量米醋。烧开后小火煮20分钟。倒入大蒜。熬煮10分钟后,待凉后装瓶。上桌,盖上盖子。9、晾凉后食用。

食材:大蒜、姜、葱、白醋

做法:1、准备食材。大蒜剥皮洗净,去皮,切蒜瓣,姜切末。锅烧热,倒入油,放入冰糖小火炒化。加入大蒜和姜末。加入白醋。加入适量的清水。煮开锅。倒入洗净的枸杞,大火煮5分钟。9、煮好的糖蒜汤。