详细解析烤箱烤鱼的做法大全，教你如何用烤箱做锡纸鱼

详细解析烤箱烤鱼的做法大全,教你如何用烤箱做锡纸鱼。

原料:青鱼、洋葱、姜、香菜、老抽、糖、胡椒粉、鸡精、花生油、白糖、淀粉、白酒、豆瓣酱、葱花、辣椒

1.鱼洗净后两面切刀,撒胡椒粉、姜丝腌制10分钟。

2.把洋葱、辣椒、青辣椒和其他材料切碎,放油烧至六成热,放鱼烤制两面金黄。

3.把葱白、蒜末、花椒粒、大料片、洋葱和辣椒碎放入炒出香味,加少许的水,放入白糖、鸡精、胡椒粉和适量的水,中火煮开,改中火煮3分钟。

4.然后捞出晾凉,把水分挤干,浇在鱼上。

5.放入烤箱,220度烤25分钟即可。

1.因为烤箱的温度都比较低,所以油里的老抽、胡椒粉和少量的水就不需要放了。

2.这道菜可以根据个人口味放老抽、胡椒粉和少许糖。

鲫鱼肉具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;经常食用鲫鱼,还能降低血脂,对高血压、动脉硬化、慢性肝炎、肝硬化等患者均有很好的滋补食疗作用。

鲫鱼中含有大量的蛋白质,特别是易被人体吸收的蛋白质,可增强体力,增强抗病能力。而且,鲫鱼含有的尼克酸,还可维持人体心血管的正常功能,可以扩张冠状动脉,增强心肌收缩力。所以,吃鲫鱼对防治高血压、动脉硬化等老年性疾病,延缓衰老有很好的作用。

鲫鱼有健脾利湿的作用,可以治疗脾胃虚弱、食少乏力等症状,同时对脾胃虚弱的泄泻和消化不良也有一定的食疗效果。

鲫鱼中含有大量的蛋白质,具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用,还可以降脂降压,对高血压、动脉硬化、慢性肝炎、肝硬化等患者都有很好的滋补食疗作用。