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雪耳糖水的做法:简单步骤教你如何煮出香甜美味的雪耳糖水!
材料:新鲜雪耳200克,蜂蜜适量。
做法:1.准备雪耳,洗净,放水中浸泡10分钟左右,再冲洗干净。
2.把雪耳、老冰糖、清水一起放入锅中,大火煮开后,转小火炖1个半小时。
3.雪耳煮烂后,加入少许蜂蜜,继续煮到稠浓即可。
雪耳糖水怎么煮才好吃
看完了上面的介绍,大家对于雪耳糖水已经很熟悉了。那么大家知道雪耳糖水怎么煮才好吃吗?一起分享美味的雪耳糖水。
1.将雪耳放入冷水中,水开后将雪耳放入水中。
2.用冷水冲开后捞出,放入炖盅内。
3.加水放入锅中,大火烧开后转小火炖20分钟,雪耳炖烂后,加入适量白糖即可。
主料:雪耳(300克)
辅料:枸杞(20克)
调料:冰糖(60克)
1.将雪耳用清水漂洗干净,然后放入碗中,加入适量冷水,反复浸泡2~3次。
2.把泡好的雪耳用凉水过一下,将雪耳洗净,放入大碗内,然后加入适量的沸水,放入冰糖和枸杞。
3.加盖,隔水炖煮半个小时左右即可。
《本草纲目》中记载,雪耳具有“治头晕目眩,增加食欲,利水道,补肾益精,滋阴养肺,除虚热,治肺燥咳嗽,干咳久咳,低热消渴,遗精,淋浊,带下”等功效,对于肝肾阴虚、肺虚久咳、精血不足、心烦口渴等症有一定辅助疗效。枸杞炖雪耳还有着一定的补肾益精的作用,尤其对于中老年人的肾虚腰痛、体虚遗精等症有一定的治疗功效。
五、雪耳怎么吃最好
原料:雪耳200克、银耳30克、红枣6颗、冰糖30克、水
1.雪耳加适量水浸泡过夜。
2.泡好的雪耳加些红枣、枸杞,泡开后冲洗干净。
4.将所有原料放入炖盅,加适量清水。
5.炖盅炖15-20分钟。
