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香气四溢的家常肉烧土豆,简单又美味的做法大公开!可是这些家常肉的做法都是怎么做出来的呢?下面小编来为大家分享三种土豆的家常做法。
土豆3个,大葱1段,五花肉150克,酱油3茶匙,鸡精1/2茶匙,油,生粉适量。
1.五花肉切片,大葱切段,土豆去皮切块。
2.五花肉入锅炸,炸到8成熟捞出。
3.锅中留少许底油,加入葱段爆香,下五花肉煸炒,加酱油,生粉,适量水,大火收汁,出锅前撒葱花。
香浓味的红烧土豆,这里小编没加鸡精,因为爱吃辣的朋友们还放了一点辣椒,但是,它已经很好吃了,真是太好吃了!
可以放料酒,这是为了使肉色变白,我加了红辣椒和土豆的味道,颜色也更漂亮了。
排骨去头剁块,锅子里倒入油,待油热后加入排骨煸炒。
加入豆瓣酱和酱油,翻炒两分钟。
加入土豆一起翻炒。
炒至土豆熟了加入适量水,盖上锅盖焖一会。
大火烧开后加入酱油和鸡精调味,转小火慢炖。
要想炖的酥烂,要小火慢炖,不然土豆会烂的很快。
1、土豆去皮,清洗干净后,切成片。
2、然后用清水冲洗一遍,把土豆上的淀粉洗掉,然后沥干水分。
3、加适量盐、香油,抓拌均匀后腌制一会。
4、锅内加油烧热,放入腌好的土豆片,小火炸制。
5、土豆炸至金黄色,捞出沥油。
6、待土豆片冷却后,倒入搅拌机,加入适量水,搅拌成泥状。
7、搅拌好的土豆泥。
8、装盘后,撒适量白芝麻即可。
1、吃起来更酥脆,做起来也更好吃。
2、加入盐、香油,可以使土豆更加滋润。
原料:土豆(黄皮)
1、备好新鲜土豆一个,洗净后去皮。
