香气四溢！学习蒜蓉娃娃菜的独特做法，轻松做出美味佳肴！

香气四溢!学习蒜蓉娃娃菜的独特做法,轻松做出美味佳肴!学习蒜蓉娃娃菜的独特做法,轻松做出美味佳肴!

食材:娃娃菜200克、蒜蓉适量、盐适量、鸡精适量

厨具:炒锅、煮锅、烤箱

2.娃娃菜清洗干净,掰成小段。

3.切成细条,放入盘底。

4.加盐、食用油拌匀腌制15分钟。

5.腌制好的娃娃菜放入锅中焯水备用。

6.捞出,放凉,挤干水分备用。

7.蒜蓉剁成蒜蓉。

8.腌制好的娃娃菜,拌上蒜蓉。

9.油锅烧热,放入蒜蓉炸至金黄色。

11.趁热将蒜蓉剁入碗中。

12.把切好的娃娃菜放上,再浇上汁即可。

1.一定要小葱,不然会老。

2.娃娃菜清洗干净,切段,挤干水分。

3.加盐、食用油拌匀腌制15分钟。

4.蒜蓉剁好后,把盘上的蒜末放入锅中翻炒,直至蒜蓉完全变黄。

5.最后淋上酱汁就可以。

1.娃娃菜腌的时间不宜过长,否则容易老,影响口感。

2.蒜蓉和蒜蓉剁的时候,一定要切的均匀。

1.娃娃菜洗干净,掰开叶,并洗干净。

2.煮锅里放凉水,煮至半熟。

3.煮好后捞出沥水,用毛巾或滤网把多余的水吸干。

4.蒜切碎,加入适量的盐、香油拌匀。

5.把娃娃菜放在碗里,然后再浇上蒜蓉酱汁。

1.娃娃菜和蒜蓉都要冲洗干净。

2.加少许盐、味精、料酒腌制10分钟。

3.锅中加水烧开,然后放入娃娃菜焯烫1分钟,捞出沥干水分,码在盘中。

4.大蒜切末,加入适量的盐、香油拌匀。

小贴士:娃娃菜很容易就熟了,焯烫时间不宜过长,否则容易老,影响口感。