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黄豆芽、圆白菜、胡萝卜、洋葱、香葱、蒜苗等,在日本很盛行。营养丰富,脆脆可口,深受日本人的喜爱。另外还能当做开胃菜。尤其是在炎热的夏季,还可以多吃一些。由于油热来的刺激,身体造成强烈的“秋乏”,还会有一些小“火热”,不知道吃什么,一不小心就会嘴唇发炎。在饭桌上餐桌上,围绕各种各样调食方法,随时随地、随同其伴,是个非常好的挑选。黄豆芽,既解馋又美味。
洋葱营养丰富,具有健脾胃、去油腻感、提鲜、去腥味的作用,和猪肉、牛肉一起搭配,具有祛油腻、助消化的作用,将洋葱与猪肉、牛肉一起煮汤,既营养美味,还可以降血压。
蒜苗是不可多得的清热解毒下火食物。它具有去肝火、去腥味的功效。另外还能够解酒、防癌。与猪肉、牛肉搭配,具备祛油腻、助消化的功效。
海带丝、紫菜一般在饭桌上经常出现,它是一种海藻类食物,它所含有的碘元素非常丰富,有一种特殊的香味,也有化痰、通络、消炎的作用,是理想的减肥瘦身食材。海带丝可和猪排骨一起熬汤喝,具备益气养血、利湿、消肿的作用,还可以医治高血压。
豆芽菜是不可多得的下火食材。它带有丰富多彩的胡罗卜素和多种多样营养元素,如维他命C、B1、B2、钙、铁等。
茄子的维生素b21成分很高,能够提高身体的免疫能力。茄子还能够减少血脂,降低胆固醇的消化吸收,减少血压。此外,茄子还能够与牛肉搭配,具有补虚清热利湿的作用,还可以医治痢疾、腹泻、解渴等症。
吃辣椒能够合理减少身体发热量的摄取,另外辣椒素还能够减少身体胆固醇的转化成,可以医治痔疮。另外辣椒素还能够解热镇痛,减轻风热感冒、喉痛、口舌生疮等病症。
豆芽菜中含有维生素D,因而能够改进绿色植物中枢神经系统,另外还能够养颜美容。
