香酥可口！学习酱香饼的做法及配方酱的制作方法，尽享美食盛宴！

香酥可口!学习酱香饼的做法及配方酱的制作方法,尽享美食盛宴!

材料:黄油80g、糖80g、小麦面粉80g、玉米粉80g、花生油1大勺

1、玉米粉、糖、蛋拌匀

2、用黄油揉匀成团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

3、黄油软化后用打蛋器打至颜色变浅,体积膨大,颜色发白,体积膨胀

4、分两次加入糖粉,每次搅拌都打成细腻的奶油状,加入面粉,搅拌均匀后加入盐,酵母粉,再次搅拌均匀

5、把面团分成三份,取一份揉圆,擀成大圆片,放入少许黄油馅

6、用擀面杖将边缘擀薄,包入适量的馅料

7、收口朝下,用擀面杖把饼卷起来,并卷紧捏紧

8、用擀面杖擀成面饼

9、油锅预热后,放入饼,小火慢炸

10、一面金黄后,翻面再炸

11、炸至金黄酥脆,捞出沥干油份

材料:面粉300g、葱花2汤匙、盐1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、油适量

1、面粉加鸡蛋加水、盐、酱油、料酒、胡椒粉搅拌成无颗粒面糊

2、将面糊摊平,擀成饼

3、烙好的饼放上葱花、鸡蛋、烙熟的饼

4、再撒上葱花即可

材料:西葫芦2个、鸡蛋1个、油、盐、鸡精

1、西葫芦去皮切片,鸡蛋打散

2、锅中放油,将西葫芦片炒软

3、再把鸡蛋炒散盛出

4、另起锅,锅中放油,油热后放入西葫芦片,翻炒

5、翻炒到西葫芦基本变软,放盐和鸡精,再翻炒几下就可以出锅了

材料:培根1块、小葱1棵、生抽、老抽、食用油、黑胡椒粉

1、培根切片,用适量小葱碎拌均匀

2、鸡蛋打散,加适量生抽、黑胡椒粉、适量面粉搅拌均匀

3、平底锅烧热,放少量油

4、倒入培根片,用筷子将蛋液摊平