教你一招 如何做出美味的洋葱炒牛肉？

教你一招 如何做出美味的洋葱炒牛肉?教你一招 如何做出美味的洋葱炒牛肉。

洋葱炒牛肉的做法

洋葱是一道具有保健和治疗保健作用的家常菜,可降血脂、降血压、消食,增强机体抵抗力,促进人体健康发育。

原料:牛肉、洋葱、红辣椒、生抽、糖、盐、油

做法:

1.牛肉切薄片,然后用生抽、油、糖、生粉、盐、油抓匀,腌制15分钟

2.洋葱切块,红辣椒切丁

3.把洋葱、红辣椒丁倒入碗中,再加入一匙油,拌匀

4.热锅倒油,爆香辣椒,倒入牛肉,炒1分钟

5.把牛肉翻炒几下,加入炒好的洋葱、红辣椒,加生抽、少许糖,出锅即可。

炒洋葱的好处

1、健脑

研究发现,洋葱中的植物营养素具有很好的健脑功效,经常吃洋葱可以缓解学习紧张,保护大脑,让你精力充沛。

2、保护心血管

洋葱中的类黄酮可以降低人体中脂质的含量,对于心脏病、脑卒中、动脉硬化等疾病的预防有着非常好的作用。

3、促进代谢

洋葱中的一些成分能够促进人体的血液循环,利于新陈代谢,因此洋葱具有调节人体内部的新陈代谢。

4、刺激身体免疫力

洋葱中含有的微量元素还具有增强人体免疫力的功效,可以增强人体的抵抗能力,对于预防感冒以及治疗呼吸道疾病有非常好的效果。

5、预防癌症

洋葱中的某种成分能够降低人体中的坏胆固醇,并且还能够减少患上乳腺癌的几率,具有预防癌症的功效。

洋葱怎么吃

一、洋葱炒蛋

1.洋葱,可以和鸡蛋一起炒,不过鸡蛋炒洋葱最好的时候还是用油炒洋葱,这样会更好的发挥洋葱的营养功效。

2.将洋葱切碎之后与鸡蛋一起炒,能够很好的发挥洋葱的营养功效。

3.将洋葱和红椒一起炒,味道会更好。

二、洋葱炒肉

1.准备洋葱半个,猪肉150克,红椒半个,鸡蛋2个,生抽,食用油,盐适量,酱油,食用油适量。

2.洋葱切碎,猪肉切片备用,鸡蛋打入碗中打散备用。

3.锅里放油,将鸡蛋炒熟,肉片炒熟盛出来备用。

4.锅里再放油,加入洋葱碎,红椒,肉片一起翻炒,加入适量的酱油,盐,搅拌均匀。

5.加入适量的清水,放入鸡蛋,煮熟即可。

三、洋葱炒蛋

1.准备洋葱半个,鸡蛋2个,食盐,食用油。