教你如何清炒荷兰豆，让它更加美味！

教你如何清炒荷兰豆,让它更加美味!

1、荷兰豆是非常容易煮熟的一种蔬菜,然而荷兰豆只要过一会就会焉焉焉了。并且在荷兰豆外层还含有大量的淀粉和蛋白质,而这些营养物质都会使得它们变得更容易被人体吸收,从而获得更多的营养。

2、荷兰豆营养丰富,食用方法很多,烹调方法多样,无论是炒还是清炒都可以,因此荷兰豆一直都是营养丰富的蔬菜,那么清炒荷兰豆怎样做?

原料:荷兰豆300克、青红椒各1个、食盐、植物油、大蒜、鸡精、白糖。

做法:

1、准备食材。

2、荷兰豆洗净切寸段。

3、锅中放入适量的油,等油热后放入蒜末炒香。

4、然后放入切好的荷兰豆翻炒。

5、炒至荷兰豆颜色变深后,放入切好的青红椒炒出香味。

6、再放入荷兰豆一起翻炒。

7、加入食盐和白糖。

8、最后放入鸡精就可以起锅了。

荷兰豆炒肉的做法

荷兰豆中含有很多的蛋白质和微量元素,并且对于人体有很多好处,因此很多人都喜欢吃荷兰豆,荷兰豆炒肉是一道家常菜。

主料:猪肉200克、荷兰豆200克、青椒50克

辅料:食用油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、白糖适量、大蒜适量

1.将荷兰豆洗净切寸段。

2.猪肉洗净切寸段。

3.青椒洗净切块。

4.蒜瓣去皮剁碎。

5.将猪肉放入锅内翻炒。

6.放入切好的荷兰豆。

7.加适量的酱油。

8.加适量的食盐。

9.翻炒片刻后,加入蒜末。

10.加适量的白糖。

11.翻炒至荷兰豆变色后,加入青椒继续翻炒。

12.最后加入鸡精就可以起锅了。

荷兰豆的营养价值

1.荷兰豆富含B族维生素,能温暖胃肠,消除腹部冷痛。

2.荷兰豆中的凝乳蛋白,可加强免疫系统,从而减少得癌症的可能性。荷兰豆中所含的皂甙类物质,具有降血脂、降胆固醇、抗肿瘤、预防骨质疏松和动脉硬化的功效。

3.荷兰豆富含铁、钙、磷等矿物质,所含的叶酸,维生素B1、B2、C和植物凝素等物质,有预防贫血和促进骨骼发育的功效。

4.荷兰豆还含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,有增强体质的作用,可以作为幼儿的优质蛋白质的主要来源。