清爽夏日必备！学会制作美味夏天凉面的完美做法

清爽夏日必备!学会制作美味夏天凉面的完美做法!学会了清爽夏日必备!夏季酷暑难耐!清淡解暑,是不是很简单呢?赶紧来学学下文推荐的夏天凉面做法吧。

食材:面粉、黄瓜、鸡蛋、榨菜、猪肉、香葱、青菜、食盐、生抽、酱油

步骤:

1、将面粉和榨菜拌匀,将猪肉切成丁,加入葱姜一起腌制一会;将鸡蛋打散,将猪肉、黄瓜、香葱、青菜洗净,

5、锅中加入适量油,待油温7成热时,放入猪肉,将其煎至两面微黄;

6、将其放入碗中,加入适量酱油和食盐;

7、加入适量清水,放入榨菜,将其煮熟;

8、将鸡蛋液倒入碗中,将其搅拌成糊状,

9、将所有食材放入碗中,加入适量凉开水,将其搅拌均匀即可。

面烙是一道很美味的小吃,制作方法简单,味道独特,营养丰富,适合各类人群食用。

做法一

材料:小麦面粉500g,清水300g,酵母粉5g,白糖适量,食盐适量,食用油适量

1、面粉和酵母粉混合均匀,放置一旁发酵;将面粉放入盆中,打入鸡蛋,加入适量食盐;再加入清水揉成面团,盖上湿布,醒发1个小时;面团发好以后,将面团搓成条,切成大小均匀的小剂子,取其中一个,用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮,将面皮轻轻擀成边上薄中间厚的面皮;

5、将平底锅中倒入适量食用油,开小火加热,将面皮放入锅中,盖上锅盖,轻轻摇晃平底锅使其鼓起;

6、一面煎熟了以后,翻面,再煎制另一面;

7、面皮煎熟以后,翻面,煎另一面;

8、煎好的面皮,装盘,可以吃了。

做法二

材料:

中筋面粉200g,清水300g,鸡蛋一个,白糖适量,食用油适量

1、取100g面粉,再打入一个鸡蛋,加入100g清水,合成面团。用保鲜膜将面团擀成边薄中间厚的面皮,将面皮轻轻擀成面皮,将面皮轻轻擀成一层层的。平底锅中倒入适量食用油,开小火加热,将面皮放入锅中,盖上盖子,盖上盖子,继续烙制。面皮烙制双面金黄后,放入一勺白糖,再将面皮翻个身,即可出锅。