火锅食谱 尽享美味羊排火锅！

火锅食谱 尽享美味羊排火锅!

羊排火锅可以说是寒冬的一大美食了。羊肉与川味有很大的不同,但是偏偏是含肉量比较高的。羊排是涮锅的必备之物。在制作的时候,羊肉是先下锅涮煮,然后再下锅。这样做,既可以将羊肉的腥膻味完全除去,还可以让羊肉更有嚼劲。而且在吃火锅的时候,还可以根据个人口味,搭配一些生姜、香菜、大蒜,同时加入一些蔬菜,做出来的火锅非常爽口,好吃而且,还可以丰富多彩的营养价值。而且,也是冬天一份美味的火锅,喝上一碗羊肉汤,那可是一份健康的滋补佳品哦。

羊肉火锅的做法有很多种,可是想要在自己制作的时候,又是那么的方便,只需要将羊排涮煮熟就可以了。羊肉火锅也是可以自己在家做的,一般来说,只需要将新鲜的羊肉清洗干净,然后放在锅中,加适当的水煮,就可以制作出火锅了。羊肉火锅也可以说是冬天的一大美食了,不但可以喝到暖和的汤水,还可以为自己带来丰富的营养价值。不过要注意的是,羊肉火锅最好是选择在早上,因为早上是人体吸收营养最好的时候,又可以为自己提供一天所需的能量。

不过要注意的是,要想吃的时候既美味又营养,最好是选择在晚上,因为早上的时候人体经过一个晚上的休息,体力和精力都是最为充足的,是一个人一天中最好的精神状态,做出来的火锅既美味又健康。

火锅的做法大全

1、白萝卜丸子汤

材料:白萝卜1根,羊肉丸子汤适量。

做法:白萝卜去皮,清洗干净,切成小块,放入锅中煮烂,过滤取汁,羊肉丸子汤备用。把羊肉丸子汤中加入适量的白萝卜,剁碎,把羊肉丸子汤倒入锅中,放入锅中煮烂,倒入适量的羊肉丸子汤,煮开后,加盐调味即可。

2、酸辣羊肉火锅

材料:羊肉,葱姜蒜,辣椒,花椒,八角,盐,白糖,料酒。

做法:将羊肉清洗干净,切成大块,加入适量的盐,料酒,白糖,少许的辣椒油腌制片刻,锅中加入适量的水,大火烧开,将羊肉放入锅中焯水,去除血沫,然后捞出控干水分,葱姜蒜,花椒,八角放入锅中,大火烧开,撇去浮沫,然后转为小火慢炖1小时,加入适量的盐调味即可。

3、羊肉枸杞汤

材料:羊肉片100g,枸杞10g,红枣10g,盐,料酒,葱,姜,香油。