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独特美味的紫薯粥,给你一份温暖和健康的滋补早餐

独特美味的紫薯粥,给你一份温暖和健康的滋补早餐

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紫薯的营养价值很高,有非常高的食用价值。紫薯含有丰富的淀粉、纤维素、维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值极高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

紫薯,又称甘薯,薯肉为紫色的块根,其淀粉含量高达60%-80%,为稻米的10倍左右,因此又被誉为“甘薯”。紫薯能促进胃肠蠕动,缩短粪便在肠腔停留的时间,预防便秘和结肠直肠癌。

它还含有一种抗突变成分花青素,有较强的防癌、抗突变作用。在欧洲,紫薯已成为主粮。此外,紫薯还含有大量的花青素。花青素能促进眼睛保健、强健皮肤、防治皮肤老化、增强视力、防止眼睛干涩、消除眼睛疲劳。花青素能保护黏膜上皮细胞,在人体内可与细菌、病毒中的蛋白质和重金属发生化合反应,增强人体的免疫力,并对胃壁起保护作用。

很多人在吃早餐的时候都会选择吃馒头,馒头和面包含有丰富的淀粉,还有蛋白质。当然,可以补充很多人选择吃面包的原因是觉得味道好,而馒头与面包的区别,是有添加剂的。

馒头是低糖、低热量、高纤维的食物,含有丰富的纤维素,可以帮助控制体重,改善便秘。而面包是由面粉做成的,热量很低,营养价值很高,所以大家在吃的时候还是要看好它的热量。

蒸蛋糕的营养价值

蛋糕是以面粉、奶油为主要原料,经发酵、烘烤而成的,其中含有小麦,成分是碳水化合物,热量很低。

蒸蛋糕的营养价值有哪些呢?

1、 碳水化合物的“复活”

蛋糕的主要成分是面粉,有利于给细胞输送氧气和营养,使之恢复活力。

2、 蛋白质的“复活”

蛋糕中蛋白质的“复活”成分主要来自于面粉,蛋糕的主要成分是面粉,蛋糕中含有大量的蛋白质,可以帮助增加细胞活力,保持肌肤柔滑。

3、 纤维的“复活”

蛋糕中含有很多的纤维,可以帮助食物的消化和吸收。

蛋糕不能和什么一起吃?

1、酒

酒是一种辛辣、刺激的饮料,有刺激、助长发酵作用,同时酒中的乙醇可使蛋白质变性。

2、豆类

豆类含有丰富的蛋白质,对于我们身体来说是有着非常好的作用的。

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